Alitas de pollo picantes

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Alitas de pollo picantes
Vamos a elaborar unas alitas de pollo picantes. Las comí hace unos años en EE.UU. las hacen al horno o asadas y están riquísimas… así que bueno, el otro día, quise reproducirlas en casa y encantaron.
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Raciones
Ingredientes
  • 2 kg alitas de pollo
  • 6 cucharada kétchup
  • 4 cucharada azúcar
  • 3 cucharada vinagre
  • 4 cucharada maicena
  • 6 dientes de ajo picados
  • Sal
  • 6 cucharada tabasco
  • 1 vaso vino blanco
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Ingredientes
  • 2 kg alitas de pollo
  • 6 cucharada kétchup
  • 4 cucharada azúcar
  • 3 cucharada vinagre
  • 4 cucharada maicena
  • 6 dientes de ajo picados
  • Sal
  • 6 cucharada tabasco
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Instrucciones
  1. Mezclamos bien el kétchup, azúcar, vinagre, maicena, ajo bien picado, sal, tabasco y el vino.
  2. En un bol, ponemos las alitas y vertemos la mezcla. Tapamos durante al menos 4 horas para que macere bien.
  3. Una vez macerado, las metemos en una fuente apta para el horno incluido con el jugo y las dejamos horneando 30 minutos y otros 10 como si fuese para gratinar.
  4. Damos vueltas de vez en cuando para que se doren por todos lados.
Notas de la receta

Alitas de pollo picantes para los atrevidos.

 


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