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Ingredientes
- 2 kg alitas de pollo
- 6 cucharada kétchup
- 4 cucharada azúcar
- 3 cucharada vinagre
- 4 cucharada maicena
- 6 dientes de ajo picados
- Sal
- 6 cucharada tabasco
- 1 vaso vino blanco
Ingredientes
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Instrucciones
- Mezclamos bien el kétchup, azúcar, vinagre, maicena, ajo bien picado, sal, tabasco y el vino.
- En un bol, ponemos las alitas y vertemos la mezcla. Tapamos durante al menos 4 horas para que macere bien.
- Una vez macerado, las metemos en una fuente apta para el horno incluido con el jugo y las dejamos horneando 30 minutos y otros 10 como si fuese para gratinar.
- Damos vueltas de vez en cuando para que se doren por todos lados.
Notas de la receta
Alitas de pollo picantes para los atrevidos.
