Bocadito de pollo especiado (Entrante navidad)

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Bocadito de pollo especiado (Entrante navidad)
Hacer bocaditos de pollo especiado, no es excesivamente complicado, de hecho, es todo lo contrario, más cuando la mezcla de todos los ingredientes a utilizar les puede llegar a dar un toque diferente a los comunes que podemos hacer, sin embargo, cuanto más simple, el sabor es realmente increíble.
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Raciones
Ingredientes
  • Para 30 bocaditos;
  • 2 baguette + 2 extra
  • 3 Pechugas de pollo fileteadas
  • Zumo de medio limón
  • Aceite de oliva
  • 2 aguacates
  • 4 tomates
  • Media cebolla
  • 1 trocito de pimiento rojo
  • 1 trocito de pimiento verde
  • Lechuga
  • Queso para untar
  • Mayonesa
  • sal y pimienta
Raciones
Ingredientes
  • Para 30 bocaditos;
  • 2 baguette + 2 extra
  • 3 Pechugas de pollo fileteadas
  • Zumo de medio limón
  • Aceite de oliva
  • 2 aguacates
  • 4 tomates
  • Media cebolla
  • 1 trocito de pimiento rojo
  • 1 trocito de pimiento verde
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  • Queso para untar
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Instrucciones
  1. Cortamos las baguette, les echamos una pizca de aceite y metemos un par de minutos en el horno. Reservamos.
  2. Troceamos los pimientos y la cebolla muy finos y haremos en una sartén con un poco de aceite. Salpimentamos.
  3. Los haremos a la plancha o en el horno.
  4. Troceamos el tomate y los metemos en el horno para que se hagan.
  5. Troceamos en medias lunas finas los aguacates.
  6. Mezclamos los tomates, con la cebolla y los pimientos.
  7. Empezamos a emplatar.
  8. Untamos en el pan un poco de queso, colocamos pechuga de pollo, un poco de mayonesa, aguacate, lechuga, mezcla de tomate, pimiento y cebolla.
  9. Si queremos podemos poner otra rebanada de pan encima, la cual untamos con queso y mayonesa.
Notas de la receta

Estos bocaditos de pollo especiado son un buen entrante para momentos especiales.


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