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| Raciones |
Ingredientes
- 1/2 kilo de pollo
- 1 cucharada azúcar
- 1 cebolla cortada en pequeños pedazos
- 3 cucharada mirin
- 3 cucharada soja
- 3 cucharada sake
Ingredientes
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Instrucciones
- Debemos mezclar todos los ingredientes líquidos: el sake, la soja, el mirin y el azúcar y revolver. Dejar estacionar. Cortar el pollo en trozos pequeños e introducir las presas en la preparación anterior. Dejar reposar las presas alrededor de 30 minutos más o menos.
- Coloca los trozos de pollo en una asadera de manera alternada junto con la cebolla, rocía el pollo con el resto de la mezcla líquida y llévalos a la parrilla del horno hasta que la cocción este a punto.
Notas de la receta
La receta de brochetes de pollo es una preparación muy rica y suave, les encantará.
