Ensalada de pasta con pollo

Imprimir receta
Ensalada de pasta con pollo
Esta ensalada de pasta con pollo se puede comer como palto principal para días de calor en los que no apetece mucho un plato caliente.
Votos: 1
Valoración: 5
Tú:
¡Puntúa esta receta!
Raciones
Ingredientes
  • 250 gr pechuga de pollo deshuesada y limpia
  • 500 gr pasta corta (macarrones lazos, espirales o caracoles)
  • 1/4 vaso Aceite de oliva
  • 2 cucharada vinagre blanco
  • 200 gr tomates cherry cortados por la mitad
  • 3 hojas albahaca finamente picadas
  • 1/4 vaso aceitunas negras sin hueso picadas
  • Sal
  • Pimienta negra molida
Raciones
Ingredientes
  • 250 gr pechuga de pollo deshuesada y limpia
  • 500 gr pasta corta (macarrones lazos, espirales o caracoles)
  • 1/4 vaso Aceite de oliva
  • 2 cucharada vinagre blanco
  • 200 gr tomates cherry cortados por la mitad
  • 3 hojas albahaca finamente picadas
  • 1/4 vaso aceitunas negras sin hueso picadas
  • Sal
  • Pimienta negra molida
Votos: 1
Valoración: 5
Tú:
¡Puntúa esta receta!
Instrucciones
  1. Las pechugas de pollo las cortamos en tiras y las espolvoreamos con una pizca de sal, las ponemos en una sartén con un toque de aceite y las cocinamos hasta que queden doradas, al mismo tiempo ponemos agua en una olla para cocer la pasta. Una vez tengamos la pasta al dente la escurrimos y la servimos en una fuente grande, estando aún caliente le añadimos el aceite y el vinagre y lo removemos bien, una vez quede todo bien mezclado le añadimos el pollo, los tomates cherry, la albahaca y las aceitunas. Lo sazonamos con la pimienta negra recién molida y lo servimos caliente, como plato principal.
Notas de la receta

Lo podemos dejar enfriar a temperatura ambiente para servirlo como ensalada, también podemos sustituir la pimienta por queso parmesano o cualquier otro que nos guste con la pasta. La ensalada de pasta con pollo es un buen plato para el verano.


Más recetas de pollo


Albondigas de pollo y foie caramelizadas
receta pollo relleno de espinacas
Pollo relleno de espinacas y queso
Envueltos de Pollo y Salchichas
Jamoncitos de Pollo con Pasas y Patatas
Brochetas de pollo encebolladas
Pollo en salsa con patatas
Pollo a la limón
Sopa de pollo con arroz
Crepes de pollo
Receta pollo en pepitoria
Receta brochetes de pollo
Arroz con Pollo y Pimentón Dulce
Tacos de pechuga de pollo bañada en queso cabrales
Ensalada de pasta con pollo
Tacos de pollo al Limón
guiso pollo thermomix
Prepara un guiso de pollo en la thermomix
Pollo con Gambas
Tortillas de Pollo
Alas de pollo picantes
Sopa de arroz con pollo y verduras
Pizza de Pollo y Pimientos al Queso

Deja un comentario