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Ingredientes
Ingredientes para la salsa:
- 10 cucharada Nata para cocinar
- 5 cucharada mostaza
- 1 cucharada leche
- 1 pizca sal y pimienta
Ingredientes para los envueltos:
- 20 filetes de pechuga (de pollo o pavo al gusto)
- 10 lonchas queso
- 10 lonchas bacon
- 10 lonchas jamón dulce
- Salsa de mostaza y nata
- Queso rallado en polvo
- Recipientes individuales de papel aluminio pondremos 2 envueltos en cada uno
Ingredientes Ingredientes para la salsa:
Ingredientes para los envueltos:
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Instrucciones
- En un cazo, ponemos todos los ingredientes de la salsa: la leche, la nata y la mostaza. Mezclamos.
- Cuando vaya cogiendo fuerza, añadimos la sal y la pimienta, mezclamos y reservamos.
- En la bandeja de rejilla del horno, ponemos los recipientes de papel de aluminio.
- En cada recipiente, echamos un poquitín de mantequilla que habremos derretido y pintamos con un pincel.
- Espolvoreamos queso rallado en polvo una vez hayamos pintado con mantequilla.
- Salpimentamos los filetes de pechuga.
- Hacemos los envueltos pintando cada filete con la mezcla de nata y mostaza.
- Encima de cada filete, ponemos 1 loncha de queso y otra de jamón y tapamos con el otro filete, hasta acabar con las 2 unidades para cada uno.
- Enrollamos cada envuelto con el bacón y los colocamos en los recipientes individuales, que serán dos para uno.
- Lo ponemos en el horno diez minutos, hasta que esté dorado y los filetes de pechuga hechos.
Notas de la receta
Podemos acompañar con patatas fritas y una salsa estos envueltos de pollo y bacon.
