Pollo a la lim贸n

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Pollo a la lim贸n
Si crees que se te ha hecho tarde para cocinar, 茅sta receta para dos personas, te agradara por lo f谩cil y r谩pido de preparar. Adem谩s de su bajo costo.
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Valoraci贸n: 5
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Plato Main
Cocina Mexican
Raciones
pesos
Ingredientes
  • 4 muslos de pollo
  • 2 dientes de ajo
  • 4 pimientas gordas enteras
  • 1 cucharada de caldo de pollo en polvo
  • 4 limones (jugo)
  • media cucharadita de sal
  • 3 tazas de agua
Plato Main
Cocina Mexican
Raciones
pesos
Ingredientes
  • 4 muslos de pollo
  • 2 dientes de ajo
  • 4 pimientas gordas enteras
  • 1 cucharada de caldo de pollo en polvo
  • 4 limones (jugo)
  • media cucharadita de sal
  • 3 tazas de agua
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Instrucciones
  1. Lavar el pollo y quitar la piel.
  2. Lavar los limones, partirlos y exprimirlos, apartar el jugo.
  3. Poner el pollo en una cacerola y agregar el agua, llevarlo a la estufa a fuego alto.
  4. A帽adir el ajo cortado en rodajas, las pimientas, el caldo de pollo y sal.
  5. Dejar hervir a fuego alto por 5 minutos, dar vuelta al pollo, tapar y bajar a fuego mediano.
  6. Cuando el agua a reducido a 2 tazas, agregar el jugo de lim贸n ba帽ando el pollo, girarlo y ba帽arlo por el otro lado, se pone todo el jugo.
  7. Volver a tapar el pollo y bajar mas el fuego cuidando que no deje de hervir.
  8. Cocinar hasta que el pollo este bien cocido, si hace falta se le puede agregar un poco m谩s de agua.
  9. Debe quedar una salsa espesa al rededor del pollo.
  10. Se acompa帽a con vegetales al vapor y pur茅 de papa.
 


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