Pollo a la mostaza

Imprimir receta
Pollo a la mostaza
Una receta fácil, económica y accesible en todo sentido, cuántas veces no buscamos elaborar un platillo con ingredientes que tenemos en la nevera pero con una presentación de primer nivel. Pollo a la mostaza.
Votos: 0
Valoración: 0
Tú:
¡Puntúa esta receta!
Plato Main
Cocina Mexican
Raciones
personas
Ingredientes
  • 1 kg Pollo Muslos y contramuslos
  • 5 Cucharadas de mostaza
  • 8 papas cambray o 4 papas medianas
  • sal y pimienta
  • 10 limones
  • Aceite
Plato Main
Cocina Mexican
Raciones
personas
Ingredientes
  • 1 kg Pollo Muslos y contramuslos
  • 5 Cucharadas de mostaza
  • 8 papas cambray o 4 papas medianas
  • sal y pimienta
  • 10 limones
  • Aceite
Votos: 0
Valoración: 0
Tú:
¡Puntúa esta receta!
Instrucciones
  1. Lavar el pollo y colocar en un bowl de vidrio.
  2. Agregar las cucharadas de mostaza.
  3. Exprimir los limones utilizando un colador para que no caigan semillas.
  4. Sazonar con sal y pimienta.
  5. Con las manos esparcir muy bien la mezcla de mostaza con limón sobre toda la pieza de pollo, levantar la piel y rellenar muy bien hasta que quede cada pieza bien cubierta.
  6. Hacer lo mismo con las papas.
  7. Tapar el bowl y refrigerar toda la noche o al menos 2 horas.
  8. Una vez transcurrido el tiempo calentar una olla con un chorrito de aceite.
  9. Colocar cada pieza del lado de la piel hacia abajo, tocando a la perfección la base de la olla.
  10. Una vez que la sangre comience a salir voltear cada pieza, agregar las papas y tapar la olla.
  11. Dejar cocer a fuego bajo hasta que el pollo esté listo.
  12. Servir cada pieza acompañada de pasta o arroz.
  13. Decorar con una rodaja de limón.
 


Más recetas de pollo


Albóndigas de pollo y salmón
Pollo Frito crujiente
Jamoncitos de pollo con patatas
Lasaña de pechuga de pollo (plato principal navidad)
Pechugas de pollo en salsa de queso
guiso pollo thermomix
Prepara un guiso de pollo en la thermomix
Pollo con pimientos y jamón serrano
Pechuga de pollo a la mostaza (plato principal navidad)
Arroz con Pollo
Tacos de pollo con pimientos
Alitas de pollo con Miel
Hamburguesas de pavo y pollo con Guarnición
Pollo a la Coca Cola
Pizza de Pollo y Pimientos al Queso
Pollo en salsa con patatas
Pollo en cacahuate
Sopa de pollo con arroz
Receta brochetes de pollo
Pollo con Gambas
Brochetas de pollo encebolladas
Alas de pollo picantes

Deja un comentario