Pollo al champiñon

   

Imprimir receta
Pollo al champiñon
El pollo al champiñón, plato sencillo y barato que bien presentado da mucho juego visual.
Votos: 0
Valoración: 0
Tú:
¡Puntúa esta receta!
Raciones
Ingredientes
  • 200 gr champiñón
  • 1 Pollo
  • Aceite de oliva
  • 100 gr Jamón serrano
  • 1 limón
  • vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Ajo
  • Perejil
  • Sal
  • 1 cucharada Harina
  • Mantequilla
Raciones
Ingredientes
  • 200 gr champiñón
  • 1 Pollo
  • Aceite de oliva
  • 100 gr Jamón serrano
  • 1 limón
  • vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Ajo
  • Perejil
  • Sal
  • 1 cucharada Harina
  • Mantequilla
Votos: 0
Valoración: 0
Tú:
¡Puntúa esta receta!
Instrucciones
  1. Cortar el pollo a lo largo en dos trozos grandes, adobar con sal, perejil y ajo. Rociarlo con aceite de oliva y meterlo al horno hasta que se dore.
  2. Freir el jamón y el champiñón picados con perejil y ajo. Esperar a que se dore y añadir una cucharada de harina, el jugo del pollo, medio vaso de vino blanco y mantequilla. Espesar esta salsa y verterla sobre el pollo.
Notas de la receta

Servir el pollo al champiñón en una fuente y ponerle unas ramitas de perejil de adorno.


Más recetas de pollo


Arroz con Pollo
Pollo en cacahuate
Alas de pollo picantes
Receta brochetes de pollo
Pechuga de pollo a la mostaza (plato principal navidad)
Pollo con Gambas
Pollo en salsa con patatas
Pechugas de pollo en salsa de queso
Pollo con pimientos y jamón serrano
Albóndigas de pollo y salmón
Hamburguesas de pavo y pollo con Guarnición
guiso pollo thermomix
Prepara un guiso de pollo en la thermomix
Jamoncitos de pollo con patatas
Alitas de pollo con Miel
Sopa de pollo con arroz
Brochetas de pollo encebolladas
Lasaña de pechuga de pollo (plato principal navidad)
Pollo Frito crujiente
Pollo a la Coca Cola
Tacos de pollo con pimientos
Pizza de Pollo y Pimientos al Queso

Deja un comentario