Pollo al champiñon

   

Imprimir receta
Pollo al champiñon
El pollo al champiñón, plato sencillo y barato que bien presentado da mucho juego visual.
Votos: 0
Valoración: 0
Tú:
¡Puntúa esta receta!
Raciones
Ingredientes
  • 200 gr champiñón
  • 1 Pollo
  • Aceite de oliva
  • 100 gr Jamón serrano
  • 1 limón
  • vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Ajo
  • Perejil
  • Sal
  • 1 cucharada Harina
  • Mantequilla
Raciones
Ingredientes
  • 200 gr champiñón
  • 1 Pollo
  • Aceite de oliva
  • 100 gr Jamón serrano
  • 1 limón
  • vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Ajo
  • Perejil
  • Sal
  • 1 cucharada Harina
  • Mantequilla
Votos: 0
Valoración: 0
Tú:
¡Puntúa esta receta!
Instrucciones
  1. Cortar el pollo a lo largo en dos trozos grandes, adobar con sal, perejil y ajo. Rociarlo con aceite de oliva y meterlo al horno hasta que se dore.
  2. Freir el jamón y el champiñón picados con perejil y ajo. Esperar a que se dore y añadir una cucharada de harina, el jugo del pollo, medio vaso de vino blanco y mantequilla. Espesar esta salsa y verterla sobre el pollo.
Notas de la receta

Servir el pollo al champiñón en una fuente y ponerle unas ramitas de perejil de adorno.


Más recetas de pollo


Bocadito de pollo especiado (Entrante navidad)
Hamburguesas de pavo y pollo con Guarnición
Pollo con Gambas
Pizza de Pollo y Pimientos al Queso
Receta pollo en pepitoria
Tacos de pollo con pimientos
Tacos de pechuga de pollo bañada en queso cabrales
Jamoncitos de Pollo con Pasas y Patatas
Lasaña de berenjena y pollo
Pollo con peras
Albondigas de pollo y foie caramelizadas
Arroz con Pollo
Lasaña de pechuga de pollo (plato principal navidad)
receta pollo relleno de espinacas
Pollo relleno de espinacas y queso
guiso pollo thermomix
Prepara un guiso de pollo en la thermomix
caldo de pollo
Caldo de pollo
Sopa de pollo con arroz
Crepes de pollo
Pollo al Disco
Alitas de Pollo al Curry
Pechuga de pollo a la mostaza (plato principal navidad)

Deja un comentario