Pollo con Gambas

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Pollo con Gambas
El pollo con Gambas, es una de esas muchas recetas, que podemos ver en los restaurantes chinos, todos ellos, altamente catalogados de lo mejor que nos hemos podido encontrar en nuestro pa├şs. Con la llegada de estos restaurantes, empezaron a implantarse otras culturas, especialmente, en las comidas, donde los espa├▒oles, empezamos a salir de lo habitual hecho en casa, a jugar con otros ingredientes, la mezcla de sabores e ingredientes, llegando a conseguir platos exquisitos. Os traigo est├í mezcla de ingredientes, que conseguir├í la degustaci├│n de los comensales que teng├íis como invitados en vuestra comida.
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Raciones
Ingredientes
  • 3 pechugas de pollo
  • 400 gr fideos chinos
  • 3 cucharadas de ajo picado
  • 350 gr gambas peladas
  • 1 cucharada maicena
  • 3 cucharada vinagre
  • 3 cucharada Sal
  • 2 cebolletas
  • 1 cucharada az├║car
  • 10 cucharada Aceite de oliva
  • 100 gr espinacas
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Ingredientes
  • 3 pechugas de pollo
  • 400 gr fideos chinos
  • 3 cucharadas de ajo picado
  • 350 gr gambas peladas
  • 1 cucharada maicena
  • 3 cucharada vinagre
  • 3 cucharada Sal
  • 2 cebolletas
  • 1 cucharada az├║car
  • 10 cucharada Aceite de oliva
  • 100 gr espinacas
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Instrucciones
  1. Cocemos los fideos chinos con la indicaci├│n del fabricante y los reservamos.
  2. Cortamos el pollo en tiras fina, y lo mezclamos con sal y maicena.
  3. Freimos en una sart├ęn wok hasta que se haya dorado y lo reservamos.
  4. En una sart├ęn aparte, salteamos las espinacas con el ajo, una vez salteado, escurrimos y reservamos.
  5. En el wok, salteamos la cebolleta y las gambas.
  6. A├▒adimos al wok, el az├║car y el vinagre y mezclamos bien durante 2 ├│ 3 minutos.
  7. A├▒adimos el pollo y las espinacas y mezclamos durante 2 ├│ 3 minutos.
  8. Por ├║ltimo, a├▒adimos los fideos y volvemos a mezclar unos minutos.
Notas de la receta

Qui├ęn no ha probado alguna vez el pollo con gambas?

 


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