Pollo con pimientos y jamón serrano

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Pollo con pimientos y jamón serrano
Os traigo una receta fácil y rápida de hacer, pollo con pimientos y jamón serrano, cuesta menos de media hora para hacerse, así que es para ese tipo de días en los que no tenemos tiempo y queremos comer sano además de rico.
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Raciones
Ingredientes
  • 5 pechugas de pollo
  • 2 tomates
  • 1 pimiento verde
  • 10 lonchas Jamón serrano
  • Aceite de oliva
  • sal y pimienta
Raciones
Ingredientes
  • 5 pechugas de pollo
  • 2 tomates
  • 1 pimiento verde
  • 10 lonchas Jamón serrano
  • Aceite de oliva
  • sal y pimienta
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Instrucciones
  1. Cortamos a trocitos el pimiento.
  2. Troceamos la pechuga de pollo, salpimentamos y reservamos.
  3. Ponemos el pimiento con 2 cucharadas de aceite y damos unas vueltas.
  4. Añadimos el pollo con los pimientos y damos unas vueltas para mezclar sus sabores.
  5. Añadimos el jamón, que habremos picado en trocitos.
  6. Añadimos el tomate troceado y mezclamos de nuevo.
  7. A medio fuego dejamos cocinar diez minutos.
Notas de la receta

Delicioso este pollo con pimientos y jamón serrano!


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