Instrucciones
- En una sartén un poco honda, ponemos aceite y doramos el pollo.
- Cuando esté dorado añadimos el ajo y la cebolla picados finamente.
- Pelamos las patatas y cuando la cebolla se haya pochado, las añadimos y damos unas vueltas.
- Una vez echadas las patatas junto con el pollo, añadimos la pastilla de avecren y mezclamos.
- Seguidamente añadimos el vino blanco y dejamos reducir cinco minutos.
- Pasados los cinco minutos, añadimos el agua hasta la mitad más o menos y tapamos la sartén y dejamos cocinar 20 minutos, quedará como una salsita fina.
Notas de la receta
Este pollo en salsa con patatas es muy habitual en mi casa porque le encanta a mis hijos.