Sopa de pollo con arroz

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Sopa de pollo con arroz
El caldo no siempre se hace con fideos, en este caso hemos usado en nuestra sopa el pollo con el arroz.
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Raciones
Ingredientes
  • 5 vaso caldo de pollo o 3 latas de caldo de pollo.
  • 3 zanahorias peladas y cortadas en dados
  • 1 tallo de apio cortado.
  • 1 cucharadita Sal
  • 2 trozos cocinados de pollo
  • 1 taza de arroz de grano largo regular
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Ingredientes
  • 5 vaso caldo de pollo o 3 latas de caldo de pollo.
  • 3 zanahorias peladas y cortadas en dados
  • 1 tallo de apio cortado.
  • 1 cucharadita Sal
  • 2 trozos cocinados de pollo
  • 1 taza de arroz de grano largo regular
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Instrucciones
  1. En una cacerola de 3 cuartos de galón, combine las zanahorias, el apio, las tazas de 5 o 3 latas de caldo, y 1 cucharadita de sal.
  2. Caliente hasta que hierva a fuego alto. Cerca de 15 minutos, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que estén tiernas las verduras. Añada el pollo y el arroz y cuando el arroz ya esté blandito apagar fuego, y listo!
Notas de la receta

Retire y deseche la grasa del caldo. Sin exceso de grasa en una sopa de pollo con arroz que puede ser perfecto y saludable para su cuerpo

 


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