Vamos con una sencilla receta de tacos de pechuga de pollo bañadas en queso de cabrales para chuparse los dedos acompañando con un buen pan, que gustara a grandes y pequeños, sin dejar a nadie indiferente. Es una receta simple y sencilla, con poco tiempo que tengamos que destinar para cocinar, pero que va a sorprender a todos, porque como dije, está riquísima.
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| Raciones |
Ingredientes
- 1,5 kg de pechuga de pollo
- Queso cabrales
- Media cebolla
- 2 bricks de nata líquida para cocinar
- sal y pimienta
- Aceite de oliva
- 1 vaso de vino blanco
Ingredientes
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Instrucciones
- Troceamos las pechugas en dados.
- Salpimentamos los trozos de pechuga.
- En una sartén con aceite de oliva, freímos los trozos de pechuga.
- Rallamos la cebolla y la añadimos a la sartén con los trozos de pechuga.
- Añadimos el vaso de vino y mezclamos.
- Una vez mezclado, añadimos la nata y volvemos a mezclar.
- Añadimos el queso cabrales y mezclamos hasta que la salsa se haya reducido.
- Una vez reducida la salsa, listo para comer y disfrutar del sabor que le da el queso al pollo.
Notas de la receta
Estos tacos de pechuga con queso de cabrales son para los más queseros de la casa.
